[普洱茶工艺流程] 普洱茶散茶的加工制作 日期:2012-01-07 16:37:56 点击:72 好评:0
(一)采收 普洱茶采收的特点是:一次种植,多年采摘,根据不同的季节和树龄分类采收。实行集中采、集中留,春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养;分批采、分批留,分批多次留...
[普洱茶工艺流程] 普洱茶的制作工艺过程 日期:2012-01-07 16:37:27 点击:138 好评:0
传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(晒干、阴干)。 现代制作工艺(人工熟化):采茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉...
[普洱茶工艺流程] 普洱茶制作过程 日期:2012-01-07 16:24:00 点击:72 好评:0
(一)采收 普洱茶采收的特点是:一次种植,多年采摘,根据不同的季节和树龄分类采收。实行集中采、集中留,春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养;分批采、分批留,分批多次留...
[普洱茶工艺流程] 现代普洱茶制作工艺与流程 日期:2012-01-07 16:15:44 点击:127 好评:0
史籍记载味苦性刻,解油腻牛羊毒醒酒第一,绿色者更佳帮助消化,驱散寒冷,有解毒功用,传统普洱茶虽有对人体立即性的正面功效,但比起一般绿茶,其强烈的口感有些令人却步。...
[普洱茶工艺流程] 普洱茶的制作过程 日期:2012-01-07 16:12:03 点击:97 好评:0
一.采茶的时间点,太早采收,露水太重不好,太晚采收也不对,早上9点到中午3点是最好,因为阳光正弥漫整个茶园,对于茶青鲜叶的含水量与香气有无会有很大影响。 二. 采青:采青...
[普洱茶工艺流程] 普洱茶采制加工制作工艺流程 日期:2012-01-07 16:04:33 点击:189 好评:0
(1)茶时间是关键,太早上山采茶, 鲜叶会有露水,苦与涩的比例会较重,因水量增高,茶香明显不扬。 (2)一心二叶慢慢细工采取,5-6叶就置放茶袋,避免鲜叶在手中或茶袋中折伤压损...
[普洱茶工艺流程] 普洱冲泡入门谈 日期:2011-11-11 10:44:22 点击:183 好评:0
普洱冲泡入门谈...